HISTORIA
Conheça a Nossa História
“A Jornada Inspiradora de uma Empreendedora Potiguar na Consultoria de Alimentos”
E assim, se inicia a história inspirada da jovem engenheira potiguar, filha de pais nordestinos, seres humanos ímpares e tão diferentes, mas de corações gigantes. Irmã dedicada, cristã e fiel a Deus, e uma tia apaixonada, se desdobrou ao longo dos anos, revelando uma jornada repleta de determinação, paixão e empreendedorismo.
Tudo começou nos bancos da universidade, onde ela mergulhou no mundo da engenharia, descobrindo uma paixão pela área de consultoria de alimentos. Seu coração inquieto ansiava por mais do que apenas uma carreira; ela sonhava em ter sua própria empresa, contribuindo para o desenvolvimento de negócios na área de alimentação.
Enquanto ainda era uma estudante dedicada, ela teve seu primeiro contato com o mundo profissional como estagiária da qualidade em uma empresa fabricante de baterias no município de Belo Jardim/PE. Iniciou a jornada como engenheira trainee no SEBRAE RN em 2002, atuando em Pau dos Ferros/RN. Essa experiência se revelou crucial, pois lá ela aprendeu os segredos de ser uma consultora de excelência. Sua sede de conhecimento a impulsionou a buscar o mestrado e doutorado, na área de alimentos, fortalecendo sua base para futuros desafios.
Ao longo dos anos, ela ingressou no Programa Alimentos Seguros (desde 2003 aos dias atuais), passando pelos segmentos de indústria, mesa e distribuição (ligados ao SENAI/RN e SENAC/RN), tornando-se uma auditora respeitada. Sua jornada a levou a desempenhar funções de consultora em várias organizações antes de finalmente fundar sua própria empresa, a Conexão Consultoria e Treinamento Ltda, em 2007. Desde então, a Conexão tornou-se uma força no mercado potiguar, transformando negócios e desenvolvendo pessoas
Retornou ao SEBRAE/RN, em 2013, como prestadora de serviços credenciada. Em 2019 concluiu o curso superior de Tecnologia em Gastronomia, ciência pela qual se apaixonou ainda como docente, ofício ao qual se dedicou por quase 10 anos. Hoje é uma educadora inovadora atuando com mentorias profissionais.
Em 2025, a Conexão Alta Performance celebra 18 anos de atuação no mercado potiguar, sendo uma força transformadora de negócios e desenvolvimento de pessoas. Sua fundadora, com mais de 24 anos de jornada profissional, tornou-se não apenas uma líder, mas uma mentora inspirada, contribuindo para o desenvolvimento de mais de 4500 pessoas ao longo de sua trajetória.
A mensagem que essa história traz nos faz refletir: construir algo sólido leva tempo, constância e persistência. Os resultados refletem os hábitos cultivados ao longo do tempo. O sonho da jovem engenheira empreendedora tornou-se realidade, e agora ela pode voar mais alto do que um dia imaginou.
Então, caro leitor, junte-se a essa história inspirada. Faça parte da jornada da Conexão permitindo transformar seus sonhos em realidade. Pois, como a fundadora aprendeu ao longo da sua trajetória, os resultados refletem os hábitos cultivados ao longo do tempo. Juntos, podemos construir um futuro transformador e inspirador, experimentando resultados de desenvolvimento extraordinários.
Conecte-se!
#CONECTADOS geramos soluções transformadoras com inovação.
Nutrir a paixão empreendedora, conectando pessoas e negócios de alimentação com as melhores soluções de mercado, gerando uma experiência transformadora, por meio do respeito, inovação e excelência.
Ser reconhecida como uma consultoria de excelência em gestão e liderança de negócios de alimentação no mercado potiguar, conectando as estratégias da engenharia, nutrição e gastronomia, até 2025.
• Respeito às Pessoas
• Transparência e clareza
• Encantamento do Cliente
• Centralidade em resultados
• Excelência e Qualidade
Foco no seu encantamento!
“O encantamento do cliente é a nossa principal prioridade, e fazemos tudo o que estiver ao nosso alcance para garantir que nossos clientes estejam felizes e alcancem resultados incríveis”
Fale agoraConduzindo Jornadas de Crescimento
Objetivo: Fornecer aos participantes uma compreensão abrangente e prática das estratégias essenciais para liderar e gerenciar com sucesso um negócio de alimentação. Visa capacitar os líderes para enfrentar os desafios únicos e as oportunidades do setor de alimentação, promovendo o crescimento sustentável e a excelência operacional.
Período: 8 meses (Programa Personalizado).
Objetivo: A abordagem abrange quatro pilares fundamentais: liderança de pessoas, engajamento de equipes, autoconhecimento e comunicação assertiva. Busca-se aprimorar as habilidades de liderança, promover o engajamento e a colaboração, incentivar o autoconhecimento dos líderes e desenvolver suas habilidades de comunicação. Ao integrar esses elementos, a mentoria visa criar líderes conscientes, capazes não apenas de alcançar resultados excepcionais, mas também de cultivar ambientes de trabalho positivos e sustentáveis
Período: 6 meses (Programa Personalizado)
Objetivo: Capacitar gestores e empreendedores, focando na otimização dos processos operacionais, padronização de produtos, gestão de custos, inovação, treinamento de equipe, qualidade e segurança alimentar, estratégias de marketing e vendas, além de promover o networking e a troca de experiências.
Período: 6 meses (Programa Personalizado)
Objetivo: Capacitar profissionais a se posicionarem de forma estratégica no mercado de trabalho, apresentarem seus resultados com base em evidências concretas e a desenvolverem habilidades de negociação eficazes para influenciar seus líderes, culminando em sua valorização e reconhecimento profissional, de forma estruturada e estratégica.
Período: 3 meses (Programa Personalizado)
Transforme Desafios em Resultados
Desenvolva e fortaleça habilidades
Nossa empresa de consultoria se destaca ao oferecer treinamentos especializados para colaboradores e profissionais da área de alimentos, proporcionando uma metodologia exclusiva, aplicada e personalizada.
Nosso compromisso é impulsionar o desenvolvimento de conhecimentos e habilidades de cada participante, moldando uma trajetória de aprendizado única no universo da engenharia, nutrição e gastronomia.
Desperte o seu potencial! Entre em contato conosco e juntos moldaremos um curso sob medida para atender suas necessidades específicas, transformando seus objetivos em uma jornada de aprendizado personalizada e impactante.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Objetivo: Capacitar os profissionais de negócios de alimentação, promovendo o aprimoramento da comunicação, desenvolvimento pessoal, comportamento humano e liderança. Busca-se proporcionar aos participantes habilidades e ferramentas de controle para melhorar o ambiente de trabalho, fortalecer as relações interpessoais, contribuir o desenvolvimento individual e coletivo, e aprimorar as práticas de liderança, contribuindo assim para o sucesso sustentável e a excelência nos resultados gerados pela equipe.
CARGA HORÁRIA: 3 horas
Objetivo: Fornecer aos participantes uma compreensão abrangente e prática das estratégias essenciais para liderar e gerenciar com sucesso um negócio de alimentação. Esse tipo de workshop visa capacitar os líderes para enfrentar os desafios únicos e as oportunidades do setor de alimentação, promovendo o crescimento sustentável e a excelência operacional.
CARGA HORÁRIA: 3 horas
Objetivo: Capacitar profissionais da área de serviços gerais e limpeza na nos procedimentos de higienização ambiental, de equipamentos e utensílios. O workshop visa otimizar o uso de produtos de limpeza, evitando desperdícios e garantindo a eficiência dos processos.
CARGA HORÁRIA: 3 horas
Objetivo: capacitar profissionais para atuarem na gestão eficaz da segurança dos alimentos, destacando boas práticas e promovendo uma cultura de segurança alimentar nas organizações. A proposta visa oferecer uma abordagem personalizada, focando não apenas no conhecimento teórico, mas também no desenvolvimento do comportamento dos colaboradores e na consolidação de uma cultura de segurança sólida. Ao final do curso, os participantes estarão aptos a implementar boas práticas, influenciar positivamente o comportamento dos colaboradores e contribuir ativamente para a construção de uma cultura organizacional sólida em segurança dos alimentos.
CARGA HORÁRIA: 20 horas
Objetivo: capacitar profissionais da área alimentícia e interessados no setor, proporcionando conhecimentos essenciais sobre as boas práticas na manipulação de alimentos. Ao longo de 12 horas, os participantes serão guiados por conteúdos teóricos e práticos, visando promover a segurança alimentar e a qualidade dos produtos. Ao final do curso, espera-se que os participantes estejam aptos a aplicar as boas práticas aprendidas em seus ambientes de trabalho, promovendo a segurança alimentar, a satisfação dos clientes e o cumprimento das normativas sanitárias
CARGA HORÁRIA: 12 horas
Objetivo: Capacitar entregadores de lanches e refeições que atuam no segmento de alimentação para o cumprimento das boas práticas no transporte de alimentos, garantindo a qualidade e a segurança dos produtos entregues ao cliente.
CARGA HORÁRIA: 12 horas
Objetivo: Desenvolver uma equipe de cozinha para aprimorar a gestão, produtividade, processos produtivos, finalização, entrega e padronização do planejamento do cardápio.
CARGA HORÁRIA: 12 horas
Objetivo: Desenvolver uma equipe de salão para oferecer um atendimento personalizado e de qualidade, promovendo vendas ativas e cuidados com os detalhes técnicos, além da gestão de todo o processo
CARGA HORÁRIA: 12 horas
Objetivo: capacitar os colaboradores de cozinha para implementar práticas eficazes de manipulação de alimentos, organização e otimização do ambiente de trabalho, adquirir técnicas culinárias fundamentais e desenvolver habilidades de planejamento e gestão de cardápios, visando garantir a segurança alimentar, melhorar a eficiência operacional e aumentar a lucratividade do negócio por meio de uma produção inteligente e sustentável.
CARGA HORÁRIA: 24 horas
Guiamos seu negócio para eficiência
Objetivo: Oferecer um acompanhamento mensal detalhado com a elaboração de relatórios e planos de ação, garantindo que os estabelecimentos de alimentação implementem e mantenham práticas seguras e de alta qualidade na manipulação e produção dos alimentos. Investir na Assessoria Conexão Base Empresarial é essencial para criar uma cultura sólida de segurança dos alimentos. Através de inspeções mensais, é possível identificar e corrigir rapidamente quaisquer desvios, mantendo um ambiente seguro e saudável para os consumidores. Este acompanhamento regular ajuda a prevenir problemas maiores e garante que os padrões de qualidade sejam continuamente atendidos.
Para a execução desta etapa, está contemplado 1 visita presencial por mês, elaboração de relatório técnico e plano de ação por visita, bem como suporte on-line quando necessário.
Objetivo: Realizar visitas presenciais quinzenais para um monitoramento mais frequente e detalhado das práticas de segurança alimentar, proporcionando um suporte contínuo na implementação de melhorias e garantindo a conformidade com os regulamentos e melhores práticas do setor. A Assessoria Conexão Plus 180º permite uma intervenção mais ágil e efetiva, promovendo a manutenção constante da qualidade e segurança dos alimentos. Com visitas quinzenais, é possível reforçar práticas corretas, corrigir falhas rapidamente e manter a equipe sempre treinada e consciente da importância de seguir os protocolos de segurança alimentar. Isso resulta em um ambiente mais seguro e na confiança dos clientes.
Para a execução desta etapa, está contemplado 2 visitas presenciais por mês, elaboração de relatórios técnicos e plano de ação por visita, bem como suporte on-line quando necessário
Objetivo: Oferecer visitas semanais para um acompanhamento intensivo e personalizado, assegurando que todas as práticas de segurança alimentar estejam em constante conformidade e melhoria contínua, promovendo a excelência na qualidade dos produtos e serviços oferecidos. A Assessoria Conexão Premium 360º é ideal para estabelecimentos que buscam alcançar e manter os mais altos padrões de segurança e qualidade alimentar. Com visitas semanais, há uma supervisão constante e detalhada, garantindo que qualquer problema seja identificado e resolvido imediatamente. Este nível de acompanhamento não só previne riscos, mas também estabelece uma cultura de excelência, aumentando a reputação do negócio e a satisfação dos clientes.
Para a execução desta etapa, está contemplado 4 visitas presenciais por mês, elaboração de relatórios técnicos e plano de ação por visita, bem como suporte on-line quando necessário.
Add testimonial description here. Edit and place your own text.
John Doe
Codetic
Add testimonial description here. Edit and place your own text.
Jane Doe
Codetic
Add testimonial description here. Edit and place your own text.
John Doe
Codetic
Add testimonial description here. Edit and place your own text.
John Doe
Codetic
Add testimonial description here. Edit and place your own text.
John Doe
Codetic
Criação de aplicaivos e sites. Natal-RN www.galaxiahub.com.br
Criação de aplicaivos e sites. Natal-RN www.galaxiahub.com.br
Criação de aplicaivos e sites. Natal-RN www.galaxiahub.com.br
Criação de aplicaivos e sites. Natal-RN www.galaxiahub.com.br
Criação de aplicaivos e sites. Natal-RN www.galaxiahub.com.br
Criação de aplicaivos e sites. Natal-RN www.galaxiahub.com.br
Resposta
Resposta
Resposta
Resposta
Resposta